من الفقرة (٣) يمكن ترتيب مكونات التمر حسب تركيزها:

١- التمر هو غذاء ودواء معًا، ومنافعه كثيرة وفوائده عظيمة، وإنَّ من أحد أسباب خفض دهون الجسم هو أكل التمر، كما أنَّه يقي الجسم من مرض "البلاجرا" الذي يسبب ضمور في الأطراف ويسبب تشقُّق في الجلد.٢- البلح من أفضل الفواكه وأكثرها، وكان المصطفى -صلى الله عليه وسلم -يفطر على التمر في رمضان، وقد أثبت العلم الحديث ما في هذه السُّنّة الكريمة من حكمة عظيمة ومنفعة محققة، فالتمر يحتوي على نسبة عالية من المواد الكربوهيدراتية والسكريَّات معظمها من سكر القصب وسكر الفاكهة أو الفركتوز والجلوكوز. وهذه الكميَّة الكبيرة من السكريات الموجودة في التمر تعطى كمية كبيرة من الطاقة للصائم عند تناول إفطاره، ويتماثل بسرعة فيستفيد منها أعضاء الجسم وخاصة المخ الذي تعتبر المواد السكرية من أهم مقوّماته الغذائية، وبالتالي ينشط الصائم ويستعيد لياقته بسرعة.٣- يحتوي البلح على ٢٠ - ٣٠٪ من السكر، و٢.٢٪ من البروتينات، ٠.٦٪ من الدهون، كما أنَّه يحتوي على حامض النيكوتينيك الذي يعتبر أحد العناصر المهمة في تكوين فيتامين (ب)، كما يحتوي على الأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم مثل أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد. والسبب في وجود نسبة كبيرة من البوتاسيوم هو أنه عنصر لازم لتوازن كمية الماء الموزعة في الجسم، ويساعد على انتعاش الإنسان عقب الصيام وكذلك فإنّه ينبه حركة الأمعاء وينشطها لاستقبال معظم الطعام لأن البوتاسيوم له تأثير مباشر على عضلاتها.٤- يُعدُّ النَّخيل من أشجار الصحراء التي تنمو في المناطق المشمسة الجافّة قليلة الرطوبة؛ ونظرًا لاستهلاكه كميَّة قليلة من الماء فهو يُعدُّ بالغ الأهمية للأهالي الذين يعيشون في الصحراء، ولأنَّ التمر هو غذاء ودواء معًا فهو يُعتبر مصدر رئيس لهم والوجبة الرئيسة لسكان الصحراء، لذلك فهو يمنحهم القوة والرشاقة والصحة والمناعة ضد الأمراض.٥- يُفيد التمر الشيوخ الذين يعانون ضعف السمع، وأيضًا يحافظ على بريق العين، ويمنع جفاف الجلد والشعر ويحفظ رطوبة العين؛ لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين (أ)، كما يُهدِّئ الأعصاب ويُداوي القلق النفسي والوسوسة والمزاج العصبي.