تقتضي تقنية استخراج مسك الغزال تثبيتاً جسدياً للغزال في وضعية الاضطجاع الجانبي، وأن تكون منطقة السرة مكشوفة، حيث يتم إدخال مغرفة فضية معقمة، ويتم جمع المسك عن طريق التجويف، ثم بعد ذلك يتم إزالة المغرفة. وتختلف جودة المسك حسب اختلاف عمر الغزال والموسم الذي يتم اصطياده فيه، ويمكن أن تتكرر هذه الطريقة كل عام للغزال البالغ الذكر، وهذه هي التقنية الأكثر ملاءمة، إلا أن بعض الصيادين يقومون بقتل الغزال لاستخراج المسك.

وقد استخدم المسك قديماً في طب الأعشاب الصينية، لزيادة نشاط هرمون الأدرينالين، وتحفيز القلب والأوعية الدموية، واستخدم أيضاً كمضاد للالتهابات، وفي الوقت الحالي يستخدم في صناعة العطور وتثبيتها ، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية في بعض المنتجات.