مدمن اللحم يشبه مدمن الخمر في الأسر لا فالشكل. كلاهما مقيد بلذة عابرة يطلب المزيد وهو يعلم أنه المزيد يؤذيه.
هذا يبرر كأسه وذلك يبررر طبقة. لكن الحقيقة واحدة: حين تتحول الرغبة إلى عادة، والعادة إلى إدمان، يفقد الإنسان حريته دون أن يشعر .